24 • junho • 2014

Frappuccino de chocolate

Em 2014 meu gosto por café mudou. Se antes eu não era muito fã, depois de conhecer melhor as muitas variações e misturas que podem ser feitas eu passei a me interessar muito pelo assunto, a ponto de tentar eu mesmo fazer os meus próprios cafés. Usando a Starbucks como referência (já que a é a cafeteria mais conhecida), testei pelo menos três receitas encontradas na internet do frappuccino de chocolate servido lá, e acho que cheguei numa versão bacana pra compartilhar com vocês.

Ingredientes

Ingredientes frappuccino de chocolate

  • 250 ml de leite
  • 150 ml de café forte sem açúcar (aqui eu usei 3 colheres (chá) de café solúvel na água)
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de chocolate em pó
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 2 colheres (sopa) cheias de calda de chocolate
  • 10 cubos de gelo
  • 3 colheres (sopa) cheias de sorvete de creme ou baunilha
  • chantilly à gosto

Modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes menos o sorvete e o chantilly no liquidificador. Bata por cerca de 40 segundos ou até não ouvir mais nenhum “estalo” dos cubos de gelo se quebrando.

2. Adicione as 3 colheres (generosas, por favor) de sorvete e bata mais uma vez, mas dessa vez bem rapidinho, pra não dissolver todo o sorvete. A ideia aqui é que ele ajude o gelo a deixar o café mais consistente e menos líquido. Se você tiver um mixer, essa é a hora de usá-lo, porque ele não deixa o sorvete perder tanto da textura.

3. Agora é só colocar em um copo bem bonito, decorar com chantilly, calda e beber com um canudo. :)

Nas receitas que eu encontrei pela internet uma das dicas que sempre aparece é a de congelar o café (puro) numa forminha de gelo, assim você não precisa usar os cubos normais. Isso porque quanto menos água na receita melhor, pra deixar o frappuccino mais cremoso. Essa questão da água é inclusive a razão do uso do sorvete: originalmente eu teria que usar o dobro de gelo, mas pra evitar aqueles cristais chatos, eu fiz a substituição. Caso você não tenha sorvete em casa, pode fazer isso, usar mais gelo. Se quiser substituir também o chocolate em pó pelo achocolatado, é só diminuir o açúcar da receita. E a essência de baunilha é opcional, mas não é indiferente.

Eu fiz um vídeo do momento onde eu coloco o café no copo e cubro com chantilly e calda, e a ideia era fazer alguns gifs pra colocar no post. Mas meu computador não colaborou e ficou travando o tempo todo. Outra hora eu tento de novo e faço o update. Agora olha só como ficou:

Frappuccino de chocolate

Frappuccino de chocolate

Tenho 21 anos, sou de Cataguases (Minas) e trabalho como web designer, sempre mantendo e praticando minha paixão pela fotografia nas horas vagas.
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23 • junho • 2014

Uma das coisas mais bacanas do processo de promoção dos filmes da trilogia Jogos Vorazes é que a equipe responsável pela divulgação utiliza de toda uma plataforma fictícia para isso, que inclui o site oficial da Capital e uma espécie de blog/revista de moda, o Capitol Couture.

O primeiro — principalmente — tem como base um design clean, que ao mesmo tempo passa sensação de seriedade e superioridade. Recheado de efeitos de transição em HTML5, a intenção é claramente a de simular o que seria um site na Panem do futuro. O blog também cumpre o que promete: tem cara de site de marca das grandes, tipo Chanel ou Fendi. E não poderia ser menos luxuoso, afinal estamos falando do canal de alta-costura da Capital.

Site Capital

Site Capital

Site Capital

Capitol Couture

Utilizando de todo esse aparato oficial de divulgação, foram liberados 7 pôsteres lindos para divulgar a terceira adaptação da trilogia, Jogos Vorazes: A Esperança – Parte 1. As imagens representam respectivamente 7 dos 12 distritos: o 3 (tecnologia), 4 (pesca), 6 (transportes), 7 (madeira), 9 (grãos), 10 (pecuária) e 12 (mineração). Ao contrário do que possa parecer, os cidadãos que aparecem nas fotos não são tributos, mas “heróis” escolhidos pela Capital para representar cada distrito. Ainda não se sabe onde estão os pôsteres dos restantes, mas eles devem ser liberados em pouco tempo.

Particularmente, eu fiquei encantado com as imagens, que parecem ter sido cuidadosamente produzidas, principalmente quando se trata de figurino, maquiagem, iluminação e pós-produção. Pena que não encontrei mais detalhes sobre o responsável pelas fotos. O que vocês acharam?

Distrito 3: Tecnologia

Distrito 4: Pesca

Distrito 6: Transporte

Distrito 7: Madeira

Distrito 9: Grãos

Distrito 10: Pecuária

Distrito 12: Mineração

Tenho 21 anos, sou de Cataguases (Minas) e trabalho como web designer, sempre mantendo e praticando minha paixão pela fotografia nas horas vagas.
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20 • junho • 2014

Eu sou fascinado pelo mundo dos blogs, ou blogosfera se vocês preferirem. Estou nesse meio há mais de cinco anos e sempre me interessei muito por conteúdo que tratasse justamente desse assunto, blogs sobre blogs. De uns tempos pra cá minha paixão por essa área vem crescendo tanto que eu resolvi trazer também a minha colaboração para a dona internet.

Não que eu vá começar a escrever sobre isso com a mesma abordagem de outros vários blogs do nicho, que geralmente estão lá para ensinar mais didaticamente, do mais básico ao mais “profissional”. Na verdade a minha proposta é falar sobre as minhas experiências aqui no Melhor Ângulo mesmo: problemas que eu já tive e como consegui resolver, caminhos que segui para definir determinada linha de pensamento, como fiz novos projetos funcionarem, enfim, coisas que aconteceram comigo e que podem ajudar vocês.

Por exemplo: há duas semanas eu comecei em um novo emprego, e por isso meu tempo livre diminuiu bastante. Se antes com tempo de sobra eu já não estava me dedicando tanto ao blog, como eu faria agora? Foi o momento de sentar, listar meus projetos atuais e decidir o que “eliminar”. Calma, não foi o caso do MA, hahaha #vaiterblogsim Acontece que pra dar conta daqui pra frente, eu preciso começar a me organizar de alguma forma, pra que os projetos que restaram na minha vida funcionem e não se tornem perdas de tempo.

O primeiro passo foi listar todas as categorias que figuram aqui e decidir quais delas mais mexem comigo atualmente, as que mais me interessam e me deixam motivado a pesquisar, ler e escrever sobre. Depois fui criando mais grupos pras outras categorias afim de não deixar nenhuma sem definição, e o resultado final ficou assim:

Assuntos

A conclusão é que agora, em qualquer plano editorial que eu monte, vou ter uma visão mais clara do que priorizar quando o problema for assunto, e assim tudo fica mais fácil: a pesquisa de pautas, onde ir quando quiser me inspirar, em qual área eu preciso me dedicar, e assim por diante.

Você aí que também tem um blog que engloba vários assuntos: já tentou fazer isso? Às vezes a infinidade de categorias simplesmente bloqueia nossa criatividade, mas ela não precisam ir embora por isso, talvez só uma boa organizada já resolve, né? Me contem nos comentários o que vocês acharam da ideia. :)

Tenho 21 anos, sou de Cataguases (Minas) e trabalho como web designer, sempre mantendo e praticando minha paixão pela fotografia nas horas vagas.
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06 • junho • 2014

Já foram no ar aqui no blog alguns posts de inspiração com fotos de casais, feitas por fotógrafos variados do Flickr e 500px. O engraçado é que eles estão entre os posts de maior sucesso do Melhor Ângulo, vivo dando de cara com pesquisas no Google que vêm direto pra cá. Então nada melhor do que aproveitar o Dia dos Namorados (dia 12, semana que vem, em pleno início de Copa, hahaha) pra fazer uma terceira edição com mais imagens incríveis!

À propósito, a Cupons Mágicos — que é praticamente parceira do blog depois de algumas ações em conjunto — está com uma seleção de cupons muito legais ativa nos próximos dias pra quem ainda não comprou aquele presente especial. Entre as opções estão lojas de vestuário, eletrodomésticos, perfumaria, livraria e até pra comprar passagens de viagem. É só vir aqui e conferir todas os descontos! ;)

Agora vamos às fotos?

 

Tenho 21 anos, sou de Cataguases (Minas) e trabalho como web designer, sempre mantendo e praticando minha paixão pela fotografia nas horas vagas.
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