Foram vários comentários aqui no blog essa semana pedindo que eu mostrasse algumas fotos que eu tenho feito com a nova câmera. Bom, eu ainda não parei para fazer nada muito planejado, foram mais fotos de rotina enquanto meu irmão estava aqui com meu sobrinho, ou quando minha irmã traz minha sobrinha nos fins de semana, ou quando me dá na telha mesmo, hehe.

Ontem a noite passei algumas horas selecionando e pós-produzindo as fotos, espero que gostem. :)

Nas fotos de cima eu usei a lente do kit mesmo, a famosa 18-55mm f/3.5-5.6. Nas três aqui de baixo eu usei a lente da minha Zenit 122 (58mm f/2.0), fazendo o foco de acordo com a distância do objeto fotografado e segurando a lente na frente do corpo, já que o encaixe não é compatível. Precisa ter paciência, mas o resultado fica bem legal!

O que acharam? :)

Sou assumidamente influenciável quando o assunto é séries. Depois dos muitos elogios feitos pela Gabi numa resenha para o We Like Nerds, eis que comecei a ver Don’t Trust the B—- in apartament 23 já esperando coisa boa, e mais do que isso, achei a série ótima.

June é a típica garota do interior que vai para Nova York tentar uma carreira bem sucedida. Só que tudo dá errado logo no primeiro dia de trabalho e ela perde o emprego e de quebra, o apartamento concedido pela empresa. Obrigada a procurar uma roommate, June passa por inúmeras entrevistas, mas é na casa de Chloe que ela se empolga toda, principalmente porque James Van Der Beek – o ator de Dawson’s Creek - é amigo da dita cuja.

Chloe é a bitch da história. Oportunista, dissimulada, sem coração, mas impossível de se odiar, ela exige que os novos colegas de quarto paguem o primeiro e o último mês de aluguel adiantado, assim ela pode fazer da vida deles um inferno e ficar com o dinheiro todinho quando desistem de viver ali. Só que June, mesmo toda certinha, consegue passar uma rasteira (essa expressão ainda existe?) em Chloe e se torna digna de morar no apartamento 23. Mas isso não quer dizer que as dores de cabeça terminaram. Essa é a hora que você corre pra baixar.

Coisas que me fizeram adorar a série:

1) O jeito despretensioso, descontraído, sarcástico e tô nem aí pra nada da Chloe;
2) A participação de James Van Der Beek vivendo ele mesmo na luta para se livrar do papel de Dawson que o consagrou como celebridade;
3) Os cortes para mostrar alguma coisa que acabou de ser dita no diálogo ou outras cenas como essa, com os efeitos sonoros, etc;
4) Apreciar as dadas com os burros n’água de June, que insiste em confiar em Chloe em alguns momentos, mesmo sabendo do que ela é capaz.

Não encontrei um vídeo legendado, mas vejam o trailer:

Eu baixo a série lá no Séries TVix. Ela está atualmente na 2ª temporada (a 1ª teve poucos episódios) e anda cada vez melhor! Gostaram da indicação? (:

Pra quem não sabe, ruído são aqueles pontinhos estranhos que insistem em aparecer nas fotos em que a cena tem pouca iluminação. Por causa da escuridão, as informações de luz e cores captadas pela câmera não são muito concretas e nítidas, o que gera os famosos pontinhos. E da mesma forma que muitos odeiam, outros (como eu) adoram, principalmente na fotografia analógica onde o ruído fica bonito de verdade.

Levei hoje um filme para revelar, e inspirado, resolvi que esse seria o tema da semana. :)

Seed Bunye

Grant Heinlein

Stephen Edwards

Ian Richardson

Life in Snapshots

Ludovic Macioszczyk

Kenta Murakami

Thiago Vidotto

Alex Simms

Tori Schepel

Seed Bunye

Edward Cooke

Vale lembrar que essas sujeirinhas maiores não são ruídos da foto em si, mas da poeira na película do filme. Nada que tire a beleza das fotos, muito pelo contrário.

Eu tenho acompanhado todas as quartas e quintas a versão americana do The X Factor, com Demi Lovato e Britney Spears no painel de jurados. Nos comerciais, sempre vejo um específico da Sony que mostra a fotógrafa Emily Tebbetts, ganhadora de um concurso promovido pela marca para registrar a rotina de Taylor Swift usando a nova mirrorless Sony NEX-5R.

A ideia de fazer esse post veio quando eu descobri que Emily já era um contato meu no Flickr, tenho tantos que nem lembrava mais dela! Curioso, fui vasculhar a galeria e fiquei apaixonado pelas fotos, com pós produção sempre impecável, cores lindas e composições muito bem feitas.

Essa é a Emily!

Emily tem apenas 21 anos, é casada, mora em Boston, faz Comunicação na Northeastern University e tem tanto site como blog, esse último com muito mais fotos. :)

Karly Pope

Como eu prometi, cá estou eu contando uma vez por mês como anda o Projeto 70. :)

Na primeira segunda-feira depois de escrever o último post da tag, comecei a diminuir o quanto eu comia e aumentar a atividade física, tudo bem aos poucos, já que o objetivo é uma reeducação alimentar sem pressa, com um resultado saudável e duradouro.

Não vou mentir, mesmo a primeira etapa tem sido difícil pra mim, principalmente à noite quando o silêncio penetra a casa e eu estou quietinho aqui no computador assistindo alguma série. Confesso que assaltei a geladeira algumas vezes a procura de algum pão ou bolo, mas essas escapulidas não têm me feito desistir como acontecia antes quando eu pensava “Fiz besteira, agora só segunda eu volto”. Acho que estou satisfeito com o progresso em novembro, acompanhou minhas expectativas!

A meta para dezembro é continuar a comer menos e me exercitar mais ainda, principalmente nas caminhadas, já que nas festas de fim de ano será bem mais difícil controlar a boca. Para fechar o post, procurei no Pinterest algumas fotos bonitas de comidas saudáveis, inspiração nessas horas nunca é demais!

Pinterest

Mais um mês termina, dessa vez em velocidade recorde, nunca vi um mês passar tão rápido como novembro! Já estamos chegando ao fim do ano, Natal, daqui a pouco é meu aniversário de novo! Aí vão mais 30 das fotos que favoritei no Flickr esse mês. :)

Vocês devem estar estranhando um post sobre comida aqui no blog, né? Acontece que uma das minhas metas para 2013 é resgatar as origens da blogosfera e fazer do Melhor Ângulo um cantinho mais pessoal, um blog sobre o que inspira o Zé, e não um mero blog sobre fotografia e design. Não que eu saiba cozinhar, estou longe de ser bom nisso, mas tem dias que me dá muita vontade de tentar alguma coisa, e por que não compartilhar os resultados com meus leitores?

Bom, não é de hoje que eu estou procurando uma forma própria para bolinhos, dessas com 6 ou 12 espaços. Mas se eu demorei semanas pra descobrir uma em Juiz de Fora (e não comprei porque estava sem dinheiros), imagina aqui em Cataguases? Por sorte eu vi de relance essas de silicone em uma loja de utilidades (R$7,90 a embalagem com 6) e comprei logo, porque pra acabar e nunca mais chegar eu não dava uma semana.

Usei essa receita do The Cookie Shop, um blog muito charmoso e com fotos muito bonitas, por sinal. A única coisa que eu mudei foi a manteiga sem sal, já que eu só tinha margarina em casa. Pra compensar, não coloquei a pitada de sal que receita original pede. Também peguei algumas dicas picadas pela internet, vou escrever tudo no modo de preparo.

Ingredientes:

1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
1/2 colher de sopa de fermento em pó
100 gramas de margarina em temperatura ambiente
3/4 de xícara de açúcar
2 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha
3/4 de xícara de leite
Geléia do sabor de sua preferência

Preparo:

Antes de começar, separe todos os ingredientes, se possível já nas medidas, como na imagem ali em cima. Aproveite também para já colocar forminhas de papel nas cavidades da forma de bolinhos ou nas de silicone como as minhas. Eu não usei porque quando fui ver as que eu tinha guardadas, elas estavam amassadas e deformadas. ):

Preaqueça o forno a 220°.

Numa tigela, peneire a farinha e o fermento. Reserve.

Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até ficar claro e fofo. Junte a baunilha e os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.

Em velocidade baixa, junte a farinha em três adições, intercalando com o leite (termine com a farinha) e misture até ficar homogêneo. Não bata demais.

Com a ajuda de duas colheres de sopa, encha as forminhas até 2/3 das forminhas, como na primeira foto aqui do lado.

Leve ao forno e após 5 minutos, diminua a temperatura para 180°. Esse jogo de temperaturas ajuda para que os bolinhos não murchem muito mais tarde (é normal que eles murchem um pouco). Deixe eles lá por mais 15 ou 20 minutos. Com o tempo quase terminado, espete um palito ou um garfo na massa: se sair limpo, é hora de tirar; se não, deixe mais alguns minutos e vá testando até chegar no ponto. Assim que sair do forno, se possível, transfira os bolinhos para uma grade e deixe esfriar completamente antes de decorar.

Recheio e decoração:

Para rechear você pode usar qualquer recheio cremoso que goste: brigadeiro, doce de leite… Eu usei o que tinha em mãos: geléia de blueberry. Deixe os bolinhos na geladeira por uma hora para ficarem mais firmes e com uma faquinha afiada, corte um cone no centro do bolinho, retire o miolo, recheie com a ajuda de uma colher de chá e tampe! :)

Como meu objetivo era apenas testar as forminhas e eu não tinha mais de 6 para outras fornadas, foram só esses mesmo (o restante da massa virou um bolo normal). Agora que eu vi que elas funcionam e não dilatam, vou comprar mais sem medo. Também por ser um teste, não planejei nada elaborado para cobrir os bolinhos, fica pra próxima, hehe. Mas e aí, ficaram bem apessoados? :)